紫砂壶是饮茶人最为珍爱的,要使紫砂壶能够在使用过程中不致磨损,并能“养”得越来越好,就要有一套正确的养壶方法。 根据笔者自身的体会和参考其他壶友的经验,总结出了养壶最基 本的六点原则
(1)使用前彻底洗净壶身内外。不管是新壶还是旧壶,使用 时都要先把壶身上的各种污垢清除干净。
(2)切忌活到油污。紫砂壶最怕油污1 一旦沾染上,必须马上清洗,否则就会导致 土胎吸收不到茶水,留下油痕。
(3)在使用过程中应实实在在地泡茶。 泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多,吸收 到一定程度,就会渗透到壶表,使之发出润 泽如玉的光亮来。
(4)在擦、刷时一定要适度。紫砂壶需要 擦洗时,可用软毛小刷子进行,然后用开水冲 净,最后用清洁的茶巾稍加擦拭就可以了。
(5)使用后要清理晾干。泡茶饮用结束, 要将壶内的残茶清理干净,以防产生异味。
(6)要让壶有“休息”的时间。使用一 段时间后,紫砂壶也需要休息一下,使土胎 自然彻底地干燥,以便再用时能更好地吸收。
养壶是一件细致活儿,也是一件耐心活儿。虽然照此法养成的速度较慢,但养成后 亮度能够经久不褪,也不怕人手触摸,可保持长期美观。