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紫砂壶与茶的那些事

宜兴陶壶无疑是指世间茶具称为首唐贡山茶即是因在唐代生产贡茶而名之日唐贡山唐贡村出产的阳羡茶;而玉女潭水,相传潭水甘甜清冽,是终年不竭的山泉水。


宜兴既出产紫砂壶,又有佳茗、甘泉,同时拥有壶、茶、泉三绝。自古以来,人们对茶具中茶壶的选择以陶器为上。锡次之茶壶以砂土为上,盖既不夺茶香,又无熟汤气茗注莫妙于砂,壶之精者,又莫过于阳羡。从这些文献和文人的笔墨中可以看出,最理想的泡茶茶具应该首推宜兴紫砂壶


紫砂壶与茶的那些事


中国人不轻易言道,而茶为道。在唐朝以前,就在世界上首先将茶饮作为修身养性之道。秦汉时期<神农食经>记载茶茗久服,令人有力、悦志,唐代(茶经云)“记载茶之为用,味至寒;为饮,最宜精行俭德之人,卢仝(走笔谢孟谏议寄新茶>诗中写道一碗喉吻润,两碗破孤闷,三碗搜枯肠,唯有文字五千卷,四碗发清汗,平生不平事,尽向毛孔散,五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。茶使人产生一种神清气爽、心平气和的心境,在虚静中与大自然融涵玄会,达到天人合一的境界。那时茶器与食器不分。随着饮茶风气更为普及,茶器日趋工巧,唐代末年出现了饮茶最理想的茶壶——紫砂壶,以紫砂泥为原料,经艺人精心制作,其壶颜色紫红、质地细柔,造型古朴,泽地典雅,贵如鼎彝。宋代的紫砂壶已。


紫砂壶与茶的那些事


紫砂壶本来仅仅是一种盛放茶汤的容器,一旦饮茶活动进入了人们精神生活的领域,成为一种艺术,于是有关茶活动的种种载体与媒介,包括紫砂壶就成为一种艺术品。伴随着明太祖朱元璋废团改散的政策,碾末而饮的唐煮宋点饮法,变成了以沸水冲泡茶叶的饮法。由于饮茶风格及方式的改变,对紫砂壶的兴起有着极为重要的推动作用


紫砂壶样式繁多,各有特色,博得人们一壶在手,爱不忍释的称颂,特别推崇,紫砂壶与茶文化的结合,使紫砂壶成了盛行的上品,数目多,流传广。

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