这个冬季，你的紫砂壶还好吗？

资讯分类

这个冬季，你的紫砂壶还好吗？

冬天已经到了，紫砂壶的壶友们会遇到一个情况：自己用的好好的壶，怎么开裂了，怎么出现裂纹了？也没有碰到过和磕过，怎么就裂了？！
我国北方城市的冬天，紫砂壶的壶身温度本身比较低了，如果你用滚开的热水直接用紫砂壶冲茶，就有可能出现紫砂壶开裂的现象，这也属于“惊破”的一种情况。这个现象在行业内我们称之为“惊破”。此现象的存在是和冬季使用玻璃杯的情况相似，是受热不均，温差太大为其主要原因。

那么哪类壶容易“惊破”？
一般容易出现“炸裂”的壶基本属于以下几种情况：
一、高温烧制的壶；
二、透气性（壶）比较差泥料的壶，如朱泥壶，就经常会出现这种情况；
三：烧制的壶“半生不熟”，没有达到正常烧制温度；
四：假泥料或者说泥料里添加过“粘合剂”。此类壶没有透气性如同玻璃体。

而关于紫砂壶在使用过程中出现开裂的原因，一般有以下几种原因造成的：
1.环境温度太低
比如我国北方城市的冬天，紫砂壶的壶身温度本身比较低了，如果你用滚开的热水直接用紫砂壶冲茶，就有可能出现紫砂壶开裂的现象，出现这样情况的紫砂壶一般是很少有的，其根本原因很可能是此壶的为防止这样“惊破”情况出现，我建议冬天先温一下壶。用4、50度的水（饮水机的热水大概是5、60度吧）沿着壶壁快速绕壶里外淋壶至壶装满温水，盖上盖子也往盖子上淋一淋温水，让温水把壶预热，然后再用此壶泡茶。一定注意不要让开水连续固定冲烫壶的某一个点，在环境温度很低时这样弄壶会很容易出问题的。

提醒一下北方朋友：刚用冰冷的自来水冲洗过的壶，不要马上泡茶或者注入热水暖壶，应该放置在温暖的室温下，让壶自己先热热身，再温壶，便可泡茶。

2.紫砂壶本身存在“暗伤”：
紫砂壶有很细微的小裂纹，但这样的细裂纹很短、很浅，没有穿透性的开裂如果没有特别大的“温度差”，这类壶是不会出现开裂渗水的。
还有一种情况，紫砂壶制作过程中，在壶的各个连接处：壶把、壶底、壶嘴、壶钮，制作人所用的稀泥过少或者是明针把这些连接处的泥刮薄了，那在壶烧制过程中此些连接处就会很脆弱。如果你使用不当就容易出现问题。

如何避免以上紫砂壶冬季惊破呢？
裕臻紫砂建议你采用暖壶的办法，壶友们准备泡茶的时候，当用来泡茶的水烧开后别直接投入使用，而是应该让它（指泡茶的水）冷却到70-80度左右。直观来说就是用你的手去摸一下烧水壶的表面，如果没有很烫手的感觉，这壶水就可以正式用来暖壶了。
具体操作如下：
1.是先把壶盖打开，沿着壶沿的外侧慢慢的淋一些温水，水量要小，从壶的外部先让它（壶）升温。淋水二、三遍之后，再将温水缓慢倒入壶内，水总量约是壶容量的三分之一，然后晃动壶使壶内的温水将壶的整个内壁都湿润。

2.是盖上壶盖，再用80度左右的开水反复淋整个壶身，从壶盖往下淋壶身，最后将壶内原先有的温水倾倒干净，这时候就可以开始正式泡茶了。

紫砂壶用久了，自然会有些感情，所以冬天的时候壶友用壶要小心一点，毕竟裂了想要修补可不容易哦!

上一篇: 蒲松龄的另一个身份：清代茶学家
下一篇: 大大与茶不得不说的十件事