紫砂壶与茶是天生的最佳搭档。紫砂壶透气性好、保温性好宜茶性发挥,也经久耐磨。泡出的茶、汤、色、味、气俱佳,其砂质含有较多微量元素,非常宜于人体吸收。
图解紫砂壶泡茶流程:紫砂壶泡乌龙茶,是公认的最佳泡饮。在此特选取乌龙茶中的名品----凤凰单丛,将紫砂茶艺展示出来。
1、甘泉沐浴紫砂、提铫汤杯盏、壶中纳乌龙
2、环壶高冲水、乌龙初沐浴、春风轻拂面
3、佳茗急入盏、关公细巡城、韩信在点兵

4、佳茗急入盏、关公细巡城、韩信在点兵
根据诸多爱茶爱壶人的经验,紫砂壶用来泡半发酵茶或者是
全发酵茶最好。比如说铁观音、乌龙、普洱等。另外,一把紫砂壶到底适宜泡哪种茶叶,跟壶本身的形状与浞科也有一定的关系,
比如形制较大的壶,因其保温性良好,用来泡普洱熟茶是非常好
的;如果拿来泡青普,茶汁就会带苦涩味,影响鲜爽度;泡乌龙茶也会出水不尽,影响茶质。而西施壶、石瓢壶、水平壶等,至
其壶口较大,散发热气快,用来泡铁观音、青普等,效果会较好。
裕臻紫砂友情提醒:无论泡哪种茶,选择之后一把紫砂壶最好长期用来泡一种茶。